Natural Materials & Powders
야생꿀
Material Name : Wild Honey
Honey; Floral / Geographic Origin; Authenticity
| 검사항목 | 규격과 확인시험 |
|---|---|
| 수분 | ≤20% (채밀 벌꿀) |
| 당 조성 | 전화당 ≥60%; 자당 ≤7% |
| HMF·산도 | HMF ≤80 mg/kg; 산도 ≤40 meq/kg |
| 진위 | 탄소동위원소비율 ≤−22.5‰; 이성화당 음성 |
Natural Materials & Powders
Material Name : Wild Honey
Honey; Floral / Geographic Origin; Authenticity
| 검사항목 | 규격과 확인시험 |
|---|---|
| 수분 | ≤20% (채밀 벌꿀) |
| 당 조성 | 전화당 ≥60%; 자당 ≤7% |
| HMF·산도 | HMF ≤80 mg/kg; 산도 ≤40 meq/kg |
| 진위 | 탄소동위원소비율 ≤−22.5‰; 이성화당 음성 |