Natural Materials & Powders
카사바 분말
Botanical Name : Manihot esculenta Crantz
Cassava Root Flour / Tapioca Starch
| 검사항목 | 규격과 확인시험 |
|---|---|
| 제품 구분 | 카사바 뿌리 분말 / 정제 타피오카 전분 구분 |
| 시안화합물 | HCN 환산 함량·시험법 확인; 식품유형별 적용규격 확정 |
| 제조공정 | 탈피·침지·발효·건조 등 독성 저감 공정 확인 |
| 품질 | 수분·전분함량·회분·입도 공급규격 확인 |